Dag 19: Rust

Over dag 19 is niet zoveel te vertellen, we houden vandaag een rustdag. We slapen uit tot 9.30 uur, gaan daarna op ons gemak ontbijten in het hotel  en gaan even zwemmen in de oceaan.  Daarna verplaatsen we ons naar het zwembad van het resort waar we ons een paar uurtjes vermaken met zwemmen en we eten op het terras bij het zwembad.

Rond 16.00 uur gaan we met de auto naar een strandje bij een binnenwater aan de andere kant van het eiland, en we drijven, met de duikbrillen en snorkels op,  met de milde stroming mee en spotten wat visjes en een krab.

Als we zijn opgedroogd gaan we eten bij een Outback, das een restaurant op Australische leest geschoeid waar ze heerlijke steaks hebben. Op het Forum hadden we al gelezen over een “Blooming Onion”, dat is een grote  ui die ze op een speciale manier opensnijden, paneren en dan frituren, wat je dan als voorafje met een lekker sausje kunt opeten. Het smaakt inderdaad heerlijk, alleen Rosa is er niet zo van gecharmeerd.

Als hoofdgerecht nemen we steaks, en ik neem een combinatie van een steak en krab. Ik had dat nog nooit gegeten, ik moet zeggen de steak was heerlijk, maar de krab kon mijn waardering niet wegdragen. Ook met name omdat er een niet zo lekker botersausje bij geserveerd werd.  Nou ja, je moet alles een keer geprobeerd hebben.

We hebben een lekker rustig dagje gehad, ook wel eens lekker na alle drukke dagen die we hier voor hadden. Morgen gaan Lotte en ik duiken in Key Largo…